6000気圧の超高水圧加工玄米で健康的な暮らし

超高水圧加工玄米粉のマドレーヌ

超高水圧加工玄米粉のマドレーヌ

小麦粉不使用!
小麦アレルギーの方にも安心なマドレーヌです。
小麦粉の代わりに玄米粉を使用していますので食物繊維やビタミンが豊富です。

材料 (9~10個分)
mado 加圧加工玄米粉 80g
ベーキングパウダー 3g
グラニュー糖 90g
ラム酒 25g
レモン果汁 1/4個分
90g
バター 75g
蜂蜜 5g
作り方
① しっかりと泡立てた卵にグラニュー糖を2回に分けて混ぜる
② ①にレモン果汁、ラム酒を少しずつ加えよく混ぜる。
③ ②に玄米粉、ベーキングパウダーを振るいながら加え、全体をよく混ぜる。
④ ③に溶かしバターと蜂蜜を加え、全体をよく混ぜる。
⑤ 一晩寝かせる(時間が無い場合は2時間程度)
⑥ 170度に余熱したオーブンで10~15分焼く。(竹串を刺し何もついてこないことをチェック!)

お気軽にお問合せ下さい TEL 0854-76-9341 平日9:00~17:00[祝日除く]

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