海外の企業様向けにオンライン料理教室を行いました

企業様とのコラボ企画

今回は企業様とのコラボで、家庭で作れるヘルシーなレシピが学べる、オンライン料理教室を行いました。

今回は、チェリーカジノのスタッフの方とのコラボでこの企画が生まれました。チェリーカジノとは、オンラインカジノを経営する海外のサイトになります。チェリーカジノは、カジノサイトの中でも歴史が長く、信頼度の高いサイトとして日本人プレイヤーに人気があります。

最近は日本人プレイヤーの需要も高まり、大忙しの日々を過ごしているスタッフの方々。そんな海外在籍日本人のスタッフの方に、ヘルシーで美味しい日本食を知りたい！というリクエストを頂き、今回のコラボが決定しました。

海外にいながらも作れるヘルシーレシピ

海外にいると手に入らない食材もあったので、今回は当サイトから必要な調味料などを送らせてもらいました。

今回の料理教室で教えたレシピは、玄米ご飯、味噌汁、漬物、塩麹漬け焼き魚、野菜の付け合わせです。ベーシックなものになりますが、これらのレシピをマスターするだけで、海外にいながら作れて、毎日取り入れたい栄養たっぷりな定食ご飯を作ることができます。発酵食品も含んでいるので、腸にも優しい食事の完成です。

味はもちろんのこと、簡単に作れて、作り置きもできるので家計にも優しいと、大喜びしていただきました！

まずは主食から

海外にいると、ヘルシーな食事ができるレストランも多いですが、ピザやパスタ、ハンバーガーなどを提供しているレストランも多く、食事が偏りがちとのことだったので、栄養豊富な日本料理で栄養をたっぷり吸収してもらいました！

欧米食では、主食となっているパンや、パスタの元となっている小麦ですが、小麦にはグルテンと呼ばれる物が含まれていて、実は体で消化される段階で腸を傷つけるので消化されにくいと言われています。つまり、食べれば食べるほど、体を傷つけてしまうという訳です。小麦の摂取のし過ぎは肥満にも繋がるのでなるべく避けたいものです。

主食を玄米に変えるだけで、栄養も豊富で体で消化されやすいので、取り入れないわけがありません。海外でも玄米は手に入るので、まずは、主食の白ごはんやパンの代わりに、玄米を取り入れてみてはいかがでしょうか？